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新政酒造　瑠璃(ラピスラズリ)2020
久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。勝駒 純米酒　1800ml 1本。\r12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください\r贈答品や記念日に是非！\r\r・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。焼酎 魔王1800ml。\r・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。【未開封廃盤品】八鶴 日本酒 SAKE8 コンスタンティン・グルチッチ。\r\rQ:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。専門品。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。森伊蔵　金ラベル　芋焼酎25度　720ml。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。高木酒造　朝日鷹 1.8L 2本。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。満寿泉　干支ボトル　2025年 巳年。\r④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。新政酒造　陽乃鳥・ヴィリジアン。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。Y*P様 風の森 ALPHA6 新政No.6 真中取り。黒龍酒造 黒龍 ⼤吟醸2。\r好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いします\r\rQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。【空瓶・超希少】新政720ml 9本セット。 長いものでは40年以上のものも存在。ソガペールエフィス　ヌメロシス　1500ml 2本セット。 熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml。\r・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。【新品】 新政 産土 アース　直汲　2024。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。飛露喜 純米大吟醸 小布施ワイナリー　ヌメロシス　サケ　エロティック。\rQ:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。ウ*ム様 産土　香子五農醸✖️山田錦二農醸 花の香梅花希少な5本飲み比べセット。\r①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。小布施 ソガペールエフィス ヌメロシス 1500ml 4本セット。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。十四代　龍泉　空箱のみ。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。日本酒セット 手取川 黒龍いっちょらい 正雪 陸奥八仙 菊姫 楽器正宗。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。産土　香子　五農醸と山田錦　ニ農醸 入手困難な2本飲み比べ。\r\r※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）\r\rご覧いただきありがとうございます。博衣こより　理系兄弟No.54 お酒。